Riesling „Altenberg“

Die Galeere auf dem Etikett deutet es an: Auf dem Altenberg kultivierten schon die Römer vor 2000 Jahren Wein. In der preussischen Lagenklassifikation von 1868 rangierte der Weinberg gar unter den Top-Lagen des Landes. Heute entsteht hier am Steilhang vom blauen Schiefer mit alten Reben unser „persönliches Großes Gewächs“: Ein langlebiger, feinherber Riesling, geprägt durch seine Herkunft und die dort vorkommenden, natürlichen Hefen. Bis zum Sommer darf dieser Wein auf der Feinhefe lagern. „Macht Druck am Gaumen!“

Jahrgang: 2015
Rebsorte: Riesling
Geschmacksrichtung: harmonisch trocken
Alkohol: 10,5 % vol
Säure: 10,1 g/l
Restzucker: 26 g/l
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Riesling Altenberg